花生猪蹄汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
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步骤2/3
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砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
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最后一步
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撒少许盐调味,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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