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花生猪蹄汤的做法

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花生猪蹄汤

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪蹄两瓣

、

花生 100克

、

葱

、

姜

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；
步骤2/3 点击查看大图
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
最后一步点击查看大图
撒少许盐调味，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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