榴莲糯米糍的做法

点击查看大图

榴莲糯米糍

浏览 125388 · 收藏 3922 · 学做 39

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

榴莲一块

、

糯米粉 150克

、

淀粉 40克

、

牛奶 250克

、

糖粉 50克

、

色拉油 15克

、

熟糯米粉（自己炒） 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把除榴莲以外的所有材料
步骤2/8 点击查看大图
通通混合，
步骤3/8 点击查看大图
上笼大火蒸15分钟至熟透。
步骤4/8 点击查看大图
蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了！
步骤5/8 点击查看大图
两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住！
步骤6/8 点击查看大图
尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，
步骤7/8 点击查看大图
然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉！
最后一步点击查看大图
全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

换个做法

榴莲糯米糍的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

榴莲糯米糍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许