江南style，辣白菜炒五花肉的做法

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江南style，辣白菜炒五花肉

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吃货必备技术谱

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

辣白菜 150克

、

五花肉 100克

、

番茄酱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一定要选有三层的五花肉，这部分的肉最嫩最多汁，入口不材，非常好吃
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切片，辣白菜同样切片加适量辣白菜汤
步骤3/7 点击查看大图
很少量的油就可以把五花肉炒的汁香味美，炒到表皮微微泛黄，那口感，TM的绝了。别忘了放点料酒
步骤4/7 点击查看大图
五花肉炒香后把切好的辣白菜倒入翻炒一下就非常美味了。但是按我的做法呢，又加了一勺番茄酱。番茄酱不仅使这道菜的色泽更加诱人，而且还中和了泡菜的辣味，入口更加酸甜开胃。勾搭的你忍不住再添一碗米饭，秒杀一切减肥妹子
步骤5/7 点击查看大图
蜀黍还为您附上了详细的腌制辣白菜教程，努力敦促您作为一个全面发展的吃货 http://www.douguo.com/cookbook/178910.html
步骤6/7 点击查看大图
当然还要注意火候的掌握，汤汁收浓马上出锅，您要炒糊了可别找我要钱。
最后一步点击查看大图
吃爽了别忘做运动，劈腿热舞跳起来《江南style》http://v.ku6.com/show/blMDjTFpgjhgxmX_vJdAiQ...html（好吧，叔就一low货）

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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