油条
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烹饪步骤
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步骤1/5
将酵母、盐、小苏打放入水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
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步骤2/5
将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次；
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步骤3/5
将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
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步骤4/5
将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，切成2指宽的条，两条重叠，捏住两端拉长；
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最后一步
油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
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