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奶酪焗蔬菜的做法

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奶酪焗蔬菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

白菜花

、

西兰花

、

青红椒

、

香菇

、

盐

、

白胡椒粉

、

蒜碎

、

番茄沙司

、

奶酪条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块，白菜花和西兰花用手撕成小朵，青红椒切三角片，香菇切成四瓣备用；
步骤2/4 点击查看大图
汤锅中水沸后，将胡萝卜、西兰花、白菜花放入汆煮1分钟，沥干水分备用；
步骤3/4 点击查看大图
炒锅中放油，烧至五成热时，放入蒜碎爆香，随后放入香菇、青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻；
最后一步点击查看大图
炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀，将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中，淋上番茄沙司，撒上奶酪条，烤箱200度5分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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