香煎龙利鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1. 将龙利鱼清洗干净,切成段,加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐,码味2个小时以上。
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步骤2/3
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烧热锅,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。
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最后一步
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翻一面,再煎3-4分钟即可,你还可以煎好后,根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒等。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
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