冰镇蜂蜜圣女果
天气越来越热了，很多人面对美食都会感觉没有胃口。今天我就来向大家推荐一道做法很简单，很好吃，而且又有营养的冰镇蜂蜜西红柿。这道美味吃起来酸酸甜甜的，开胃又解暑。 冰镇圣女果可以一次多做些，放在保鲜盒里密封后存入冰箱冷藏室里可以保存4-5天左右，想吃的时候取出来拌上蜂蜜就可以享用了，冰镇后的口感更诱人！冰镇蜂蜜圣女果不仅可以当餐桌上的一道小凉菜，还可以当做夏日解暑的一道甜品，想什么时候吃都可以。
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步骤1/6
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将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟。
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步骤2/6
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用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出。
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步骤3/6
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剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。
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步骤4/6
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在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上。
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步骤5/6
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用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来。
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最后一步
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根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖腌制后味道要也不错。
冰镇圣女果可以一次多做些，放在冰箱里保存，想吃的时候取出来拌上蜂蜜即可。冰镇圣女果放在保鲜盒里可以保存4-5天左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-02
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