虾蓉酿鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡翅拆骨，鸡翅一头斩去关节，拆除骨头较方便。
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步骤2/5
新鲜基围虾剥取虾仁，剁成虾蓉。料酒、姜末、淀粉、盐、鸡精、少许水搅拌。
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步骤3/5
虾蓉塞入鸡翅内。
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步骤4/5
少许油煎鸡翅，微黄。放入李锦记豉油鸡汁（酱烧鸡翅汁）、盐、糖、鸡精、水浸过鸡翅一半，中火、盖锅盖焖烧至熟，大火收汁。
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最后一步
西兰花开水焯熟，摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
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