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葱油酥咸肉丝拌饭的做法

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葱油酥咸肉丝拌饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰菜

、

五花肉一块

、

红头葱适量

、

蒜瓣(切末) 一个

、

糖

、

五香粉

、

油

、

盐

、

酱油

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
椰菜
步骤2/12 点击查看大图
切丝
步骤3/12 点击查看大图
用油盐清炒至熟
步骤4/12 点击查看大图
五花肉洗干净
步骤5/12 点击查看大图
切丝，油，盐，酱油，老抽，五香粉拌腌入味
步骤6/12 点击查看大图
可以咸点，因为米饭不放盐
步骤7/12 点击查看大图
红头葱
步骤8/12 点击查看大图
切碎
步骤9/12 点击查看大图
炸成酥
步骤10/12 点击查看大图
把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
再拌入刚炸好的香葱酥
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以拉！

小贴士

１　如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的２　肉最好腌制咸点，因为米饭不放盐的３　米饭用刚刚蒸好或者煮熟的，不要隔餐的冷饭４　葱油酥如果你不是炸的，只需要四五个葱头就可以，用小火，少油煎到金黄就行，更加香甜可口啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-01

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