拌饭清爽夏日风——葱油酥咸酱肉丝拌饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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椰菜切丝用油盐清炒至熟
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步骤2/4
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五花肉洗干净,切丝,油,盐,酱油,老抽,五香粉拌腌入味,可以咸点,因为米饭不放盐
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步骤3/4
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红头葱切碎炸成酥,
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最后一步
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把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀,再拌入刚炸好的香葱酥搅拌均匀就可以拉!
小贴士
1 如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的
2 肉最好腌制咸点,因为米饭不放盐的
3 米饭用刚刚蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷饭
4 葱油酥如果你不是炸的,只需要四五个葱头就可以,用小火,少油煎到金黄就行,更加香甜可口啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-25
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