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双味风琴烤土豆的做法

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双味风琴烤土豆

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1小时以上 | 掌勺(高级)

大土豆两个

、

培根四片

、

COOK100新奥尔良烤翅腌料 30克

、

咖哩粉 30克

、

盐一小匙

、

鸡精一小匙

、

色拉油 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮冼净；
步骤2/6 点击查看大图
用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断；
步骤3/6 点击查看大图
将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟；
步骤4/6 点击查看大图
烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀，然后将培根放入腌料汁中拌匀，腌制5-10分钟；
步骤5/6 点击查看大图
咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙，色拉油30克调成味汁备用；
最后一步点击查看大图
40-50分钟后，将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面，再次放入烤箱，这一次不用锡纸，220度，20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-01

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