抹茶饼干
-
步骤1/6
黄油切小块，在室温下放软，然后加入抹茶粉和糖粉，用搅拌器打2分钟至混合均匀、黄油蓬松；
-
步骤2/6
加入蛋黄搅拌均匀后加入面粉，简单和成团即可；
-
步骤3/6
包裹保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟；
-
步骤4/6
烤盘垫不粘布，烤箱预热190度；
-
步骤5/6
取出后，操作台撒一点面粉防粘，用擀面杖将面团擀成厚0.4厘米的面片，用模型压成各种形状；
-
最后一步
放入烤箱中上层，烤15-20分钟，至边缘稍稍变黄色即可。
1. 优质的抹茶粉至关重要，质量越好的抹茶颜色越亮丽；
2. 另外抹茶遇光会褪色,所以烤好的饼干最好装在隔光的密封容器中；
3. 面饼稍稍厚些，压好的形状，最好用刀片托着放入烤盘，否则容易变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
抹茶饼干的其他做法
抹茶饼干的相关分类
抹茶饼干的相关推荐
-
全麦吐司
1202842人看过 -
椰蓉蔓越莓豆沙面包
634621人看过 -
北京名小吃-驴打滚
77953人看过 -
#我为奥运出食力#土豆香菇焖鸡
123178人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
65470人看过 -
美美哒樱花蛋白糖（零失败）
1487980人看过 -
椰蓉牛奶小方
4078117人看过 -
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#
196123人看过 -
蒜蓉粉丝生蚝肉
88577人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#巴斯克芝士蛋糕
211944人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8864711人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
434542人看过
