西施豆腐
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
内酯豆腐
一块
、
鸡胸肉
50g
、
家乐浓汤宝
1个
、
香菇
10g
、
西芹
少许
、
虾仁
20g
、
胡萝卜
20g
、
盐
少许
、
生姜
3g
、
水淀粉
少许
、
食用油
硬币大小
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将内酯豆腐,鸡脯肉,香菇,西芹,虾仁,胡萝卜切丁(切豆腐时最好将刀上沾一些水)
-
步骤2/4
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将豆腐放入盐水中,微微汆烫。放入凉水中。(去除豆腥味)
-
步骤3/4
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将硬币大小的油倒到锅中,放入鸡脯肉编出鸡油为止。放入胡萝卜丁(胡萝卜中有丰富的Va只有在油脂中才能被人体吸收)煸炒。另起一锅。放入400ml的水烧开放入家乐浓汤宝。用鸡汤也可以(亲,只要你愿意熬汤,最好用砂锅炖哦!)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-09-30
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