是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

北方的老板鱼的做法

点击查看大图

北方的老板鱼

浏览 80538 · 收藏 224

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

老板鱼 1条

、

味精适量

、

盐适量

、

油适量

、

花椒面适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
从鱼腹剪个口，去掉鱼的内脏。将鱼投洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
用刀把鱼身周围切成一条一条的。
步骤3/5 点击查看大图
撒一些盐、花椒面和少量味精，揉匀，腌一会儿
步骤4/5 点击查看大图
锅里多倒些油，油温升高时，将腌好的鱼炸一下，一条条的鱼身，随着温度升高，自然卷曲，有点像鱿鱼。
最后一步点击查看大图
炸好鱼，将油控出。加入葱姜，翻炒，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

换个做法

炖老板鱼的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

炖老板鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许