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芝麻菜芝士香梨沙拉

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芝麻菜(Eruca sativ Mill.) 又称紫花南芥,别名芸芥、德国芥菜等,英文名rocket、arugula等,法语名roquette,意大利语名rucola、rughetta等,为十字花科(Brassicaceae)芝麻菜属(Eruca Mill.)一年生植物。 秋季干燥,甘甜汁多的梨正当令,配合芝麻菜做一道沙拉,中和了芝麻菜辛辣的呛味。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-09-29

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