干焙土豆饼
0克
0克
1克
6
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆切成均匀的丝,当然这个对土豆丝的要求不高,你也可以直接用工具擦成丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
擦好的土豆丝略略过水,去掉浮面的淀粉,因为需要淀粉析出,所以不要浸泡,也不要冲太多遍。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
土豆丝加盐,葱花,黑胡椒拌匀,静置一会儿,沥干析出的水分。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到。
-
最后一步
点击查看大图
用小火慢慢的煎制,多调整锅的位置,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦~当到金黄的时候,土豆丝就自己粘在一起啦。这时候翻个面,煎另外一面。两面都金黄的时候就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
干焙土豆饼的相关分类
干焙土豆饼的相关推荐
-
水晶虾饺 - 跟着顶级厨师学做虾饺
3454157人看过 -
萝卜饺子
15508人看过 -
奥利奥咸奶油慕斯蛋糕
159399人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤 超简单快手 家的味道
5559390人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2644751人看过 -
葱油饼
12843190人看过 -
麻酱酥饼
32242人看过 -
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1812075人看过 -
家常芝麻酱饼,照我这么做肯定有九层#助力高考营养餐#
72173人看过 -
空气炸锅 黑椒口蘑烘鹌鹑蛋
46366人看过 -
炸酱面~自制手擀面版
445478人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎面包片
174575人看过