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炝炒青椒玉米粒的做法

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炝炒青椒玉米粒

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10分左右 | 切墩(初级)

玉米粒 500G

、

青椒 6根

、

干辣椒八个、

、

花椒粒八个

、

盐 3G

、

糖 2G

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米粒可以在菜市直接买到，也可以买回整个玉米，用刀将玉米粒切下，洗净后，沥干水份，干辣椒剪成玉米粒大小，青椒洗净后切成同样大小
步骤2/4 点击查看大图
锅先烧热，再倒入适量油，烧到8成热时，放入干辣椒和花椒焙出香味
步骤3/4 点击查看大图
等辣椒变成深红色时，放入玉米粒，大火炒一分钟
最后一步点击查看大图
一分钟后放入青椒粒，再炒一分钟调入盐和糖，炒匀即可关火盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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