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酸汤萝卜牛腩

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拉布拉多鱼

在贵州苗寨有句 “三天不吃酸，走路打蹿蹿”、“做不来酸汤嫁不了人”之说。酸汤以云贵高原特有的野生小西红柿，木姜子、酸笋和苗人秘制药材等调制而成，酸与辣在汤中神奇地合二为一，风味独特。我做的改良版的酸汤，比较容易。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
牛腩
、
白萝卜
、
酸汤
、
生番茄
、
洋葱
、
番茄酱
、
干辣椒
、
香茅草
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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