韭菜鱿鱼须
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立秋了,俗话说一叶而知秋,但这个秋天好像并没有离我们太近,空气中弥漫的仍然是夏天的味道,潮湿、闷热。这种天气实在是无法让我联想到补秋膘,这腰上的肉还没下去呢,难道又要补多一些吗?还是来道简单的菜菜度夏吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼须焯水备用
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步骤2/3
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红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装碟备用
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最后一步
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热锅凉油,姜蒜片爆香锅,加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟,调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻,加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-27
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