奶香蝴蝶卷
-
步骤1/6
点击查看大图
将面粉、酵母粉、泡打粉和白糖放入器皿中混合均匀后加入牛奶，反复揉成光滑的面团，静置15分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将面团揉成长条形后，分成若干等量的小面团，将小面团分别揉成手指粗的细长条
-
步骤3/6
点击查看大图
左右手分别将细长条从两侧向中间卷，卷成两个圆，中间留一段。将两个圆反向靠拢，中间的那块面条在上方
-
步骤4/6
点击查看大图
用一只手的手指稍微按住两个圆的中间，另外一只手拿筷子在两个圆的2/3处夹紧成蝴蝶形状
-
步骤5/6
点击查看大图
用刀把两圆中间露出的部分切开，整形成蝴蝶触角的样子
-
最后一步
点击查看大图
将成型的蝴蝶面坯放在案板上，醒发20分钟。蒸锅内注入2/3满的水，盖上篦子，铺好笼布，大火烧开后将醒发好的蝴蝶卷依次放入，盖盖子大火约12分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-27
奶香蝴蝶卷的其他做法
奶香蝴蝶卷的相关分类
奶香蝴蝶卷的相关推荐
-
南瓜蒸饭
37625人看过 -
炒螃蟹
1671890人看过 -
西兰花鸡胸肉馅饺子
400848人看过 -
鸡胸肉白菜木耳饺子
152885人看过 -
南瓜蒸饭
85654人看过 -
蒸南瓜饭
484423人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18266779人看过 -
红枣醪糟蛋花汤
20722人看过 -
鲫鱼豆腐汤
1824331人看过 -
白菜鸡胸肉饺子
89754人看过 -
拔丝红薯
602007人看过 -
贝贝南瓜糯米饭
193044人看过
