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香菇豆腐的做法

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香菇豆腐

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30-45分钟 | 切墩(初级)

香菇、

、

炸豆腐干

、

麻油

、

料酒

、

糖

、

葱

、

八角

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
香菇洗净切成与豆腐大小的块备用
最后一步点击查看大图
热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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