西红柿鸡蛋揪面片
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食材清单
加入采购清单
面粉
260g
、
鸡蛋
2个
、
西红柿(大)
3个
、
清水
100~130ml
、
香醋
少许
、
生抽
5ml
、
糖
3g
、
盐
3g
、
料酒
15ml
、
香葱
2小根
、
蒜
4瓣
、
姜
4片
、
木耳
3小朵
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
在面粉中加入清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发
-
步骤2/7
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西红柿洗净切块 姜蒜切片 木耳用清水泡发后切丝 香葱切碎
-
步骤3/7
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将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒混合均匀后热锅凉油划烧成蛋碎盛出备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-09-27
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