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冻豆腐肉丸香菇汤的做法

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冻豆腐肉丸香菇汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冻豆腐

、

猪肉馅

、

香菇

、

黑木耳

、

油

、

盐

、

鸡精

、

高汤

、

葱

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/2
把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块
最后一步
锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟，加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。出锅装盘撒些葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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