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排骨煲仔饭

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小狐狸君君
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 450g
、
色拉油 适量
、
小白菜 几颗
、
蚝油 一勺
、
生抽 一勺
、
白糖 一勺
、
老干妈 一勺
、
料酒 一勺
、
老抽 一勺
、
芝麻油 一勺
、
蒜瓣 一个磨成蓉
、
姜片 一片磨成蓉
烹饪步骤
小贴士

1、煮的时间自己控制下，因为米量不同，如果煮太久容易糊底，闻到有点焦了就别煮了 2、最后的勾芡也不是必须的，可以自己调点汤汁加进去拌饭，我是因为正好腌排骨有多余的汤汁，不想浪费，就利用了下~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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