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豌豆糯米饭的做法

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豌豆糯米饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米适量

、

新鲜豌豆粒适量

、

春笋适量

、

新鲜香菇适量

、

咸肉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
步骤2/6 点击查看大图
起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
步骤3/6 点击查看大图
倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
步骤4/6 点击查看大图
再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
步骤5/6 点击查看大图
放水至刚刚没过所有材料，煮开。
最后一步点击查看大图
倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可

小贴士

1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。 2. 因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。 3. 糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的，也可以一半糯米一半大米混合煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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