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美味烤鱿鱼

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月亮晶晶
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼 三条
、
海天叉烧酱 两汤匙
、
老抽半汤匙 8ml
、
姜 适量
、
料酒一 15ml
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
白糖 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。 2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。 3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。 4. 口味可以自己调整，我这个做的是不辣的，如果喜欢辣的可以撒上辣椒粉或者孜然粉烤。烤的过程中也可以刷层蜂蜜或者刷层油烤，都是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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