红焖猪蹄
浏览 17282202 · 收藏 133952 · 学做 1231
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
500g
、
葱
适量
、
姜
适量
、
料酒
一汤匙
、
生抽
两汤匙
、
香油半汤匙
7.5ml
、
冰糖
一汤匙
、
八角
一颗
、
花椒
十粒
、
老抽
半汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干。
-
步骤2/8
点击查看大图
炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2012-09-24
换个做法
红焖猪蹄的其他做法
红焖猪蹄的相关分类
红焖猪蹄的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32356474人看过 -
红烧排骨
29616452人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1661208人看过 -
红烧猪蹄——懒人版
928370人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47199965人看过 -
红烧排骨
161116513人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18012248人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809624人看过 -
鱼香肉丝
5986843人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287785人看过 -
地三鲜
34980570人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80220452人看过