虾皮炒青菜心
最简单的家常菜。 用橄榄油爆炒,加少许虾皮提味,让简单的炒青菜变得有滋有味。 而且更加符合现在人的健康饮食理念, 虾皮青菜心富含多种维生素,同时具有清热等功效,同时也是很好的补钙菜。 适合青少年补钙和维生素。
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步骤1/7
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青菜心洗净。
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步骤2/7
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炒锅倒入橄榄油烧热。
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步骤3/7
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爆香葱花和蒜片。
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步骤4/7
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放入虾皮炒香。
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步骤5/7
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倒入青菜心翻炒。
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步骤6/7
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加入盐,糖翻炒均匀。
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最后一步
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加少许鸡精炒匀关火。
橄榄油有一股自然的清香味道,用来炒素菜可提升菜品的口感。
这是一道快手炒菜,青菜入锅稍微翻炒变软即可。
炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水,青菜会更青翠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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