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上汤红苋菜

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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.料1里的材料除皮蛋、大蒜、火腿(普通火腿、金华火腿都可以)以外,其他可以任选; 2.没有高汤可用清水、块状鸡精代替; 3.红苋菜富含多种营养物质,汆烫的水不要太多,以免营养流失过多; 4.喜欢吃软的口感,可以将红苋菜放入汤料里煮几分钟,味道更好; 5.喜欢吃多点汤的口味,可以将汆烫红苋菜的水,加入少许到汤料里同煮,充分的利用烹饪的原材料。

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发布于 2012-09-23

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