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酸辣西瓜皮

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烹饪步骤
小贴士

1.易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全; 2.加入柠檬汁能增加少许柠檬香气,没有即可; 3.柠檬、香醋都有酸味,请酌量使用,以免过酸; 4.调味汁根据各家口味自行调整,调好后可以先试尝味道,酌情增减; 5.可将香油烧热后浇入蒜蓉上,可有效减少蒜蓉的呛味; 6.凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

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发布于 2012-09-23

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