香菇鸡肉米线
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里热油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉和香菇翻炒至变色,加豆瓣酱继续翻炒均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加豆干,倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
做好的酱一顿吃不了的话,放凉后盛入密封盒中,入冰箱冷藏可储存2周。
-
最后一步
点击查看大图
米粉提前一夜浸泡,然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中,浇入高汤,加榨菜丝与鸡肉酱,辣椒油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
香菇鸡肉米线的相关分类
香菇鸡肉米线的相关推荐
-
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1132969人看过 -
砂锅米线
3997398人看过 -
蚝油豆角
185985人看过 -
蚝汁炖白萝卜
921817人看过 -
松茸炖鸡
2685331人看过 -
快手早餐三明治
889279人看过 -
干煸豆角
2897767人看过 -
黄豆炖海带
686732人看过 -
酱香肉末莴苣叶
35134人看过 -
啤酒红烧鸭子肉
859121人看过 -
腌白萝卜
267211人看过 -
什锦白菜卷
683485人看过