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清炒鸡腿菇黄瓜片的做法

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清炒鸡腿菇黄瓜片

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鸡腿菇 300克

、

黄瓜一根

、

生抽 1汤勺

、

植物油适量

、

鸡精少许

、

大蒜 3瓣

、

炒菜香少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。
步骤2/4 点击查看大图
热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香。
步骤3/4 点击查看大图
炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。
最后一步点击查看大图
放入黄瓜片大火翻炒5分钟，（如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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