凉拌芦笋
-
步骤1/11
点击查看大图
洗净芦笋，切除尾部根蒂。
-
步骤2/11
点击查看大图
鹌鹑蛋冷水烧开后关火。
-
步骤3/11
点击查看大图
将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一小会儿，有助于后面拨出光滑完整的小蛋。
-
步骤4/11
点击查看大图
取一锅水，煮开，加入一勺盐和橄榄油。
-
步骤5/11
点击查看大图
烧开后将洗净的芦笋放入，煮至变色，大概1分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出芦笋，用冷的纯净水冲一遍，再装盘待凉。
-
步骤7/11
点击查看大图
这时将鹌鹑蛋剥壳。切成2瓣。放在芦笋上。
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上稍许柠檬汁，将柠檬切片，点缀。剩余的柠檬可以泡水喝。也可以撒点薄荷草。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
凉拌芦笋的其他做法
凉拌芦笋的相关分类
凉拌芦笋的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#大块冬瓜炖排骨
152076人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2297154人看过 -
#助力高考营养餐# 核桃花生露，养胃又补脑，老少皆宜
163623人看过 -
炒凤尾
87164人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
611328人看过 -
清炒茭白
7人看过 -
翡翠白玉煲
3083人看过 -
油炸茴香粑粑
521人看过 -
自制简易披萨
426人看过 -
烤红薯（空气炸锅版）
115人看过 -
早上好早餐蒸米粉
689人看过 -
板栗蒸鸡
873人看过
