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咸豆花早餐

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小牛烹香香
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
超嫩豆腐 一盒
、
葱姜蒜 适量
、
蘑菇 适量
、
胡萝卜 适量
、
裙带菜 适量
、
炒熟的松仁 适量
、
芫荽 适量
烹饪步骤
小贴士

1．豆腐要挑很嫩的嫩豆腐，老豆腐就省省吧； 2．处理豆腐也可以划成小块盛在碗里，放在微波炉加热1-2分钟左右； 3．处理豆腐的同时切配料，以便更合理的利用时间； 4．炒制的配料可以比平时的菜肴稍微咸一点，因为豆腐本身是很淡的，最后拌拌就好了； 5．如果家里有虾皮、开洋可以炒配料的时候加一点，味道会更好； 6．没有松仁可以用炒好的花生碎、核桃仁碎、芝麻代替，会让成品更香浓好吃； 7．不吃辣的最后的辣椒油可以不要加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

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