蒜泥黄瓜
-
步骤1/5
黄瓜洗净，切成条状。（一般一根一切三，然后再一剖二，然后再一切三）
-
步骤2/5
大蒜切成蒜末
-
步骤3/5
先将黄瓜条加少许盐放在碗内，然后两手拿着碗，抖动碗，让盐渗透到每个角落。最好顺着一个方向抖。一般腌半小时左右。
-
步骤4/5
用手捞出腌过的黄瓜条，沥干水份。
-
最后一步
锅中倒入少许油，油热爆香大蒜末，倒入腌过的黄瓜条煸炒，加鲜酱油（不是很咸的）加少许糖，加康乐醋少许，加味精，炒匀盛出。（调料加多少可根据自己口味而定）
此菜做起来很简单，在锅中的时间要短。吃起来非常清脆爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
蒜泥黄瓜的相关分类
蒜泥黄瓜的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
241977人看过 -
补血养颜！适合女生的小甜品-红糖酒酿圆子！
62156人看过 -
蒸米饭
948908人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9248835人看过 -
过年露一手 五分钟豆沙酒酿圆子小甜羹
409162人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7564621人看过 -
蒸米饭 #好吃不上火#
2278295人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2949111人看过 -
韩式辣白菜汤
77489人看过 -
肉沫蒸蛋
302759人看过 -
家常豆腐
45892133人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1569015人看过
