清爽开胃的凉拌橄榄菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干
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步骤2/4
大蒜拍松切末
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步骤3/4
取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥水
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最后一步
装盆，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油，就OK了，吃的时候拌一下。
小贴士
1、橄榄菜口感蛮嫩的，非常清爽可口。
2、我在百度上查了一下，很少有介绍鲜橄榄菜的。一般都是介绍用做成酱一样的橄榄菜做菜的。好象是广东香港那边吃的比较多。
3、我想任何菜都有它自身独特的营养，因此我觉得什么都应该吃一些，对身体应该是有好处的。
4、这个菜做起来非常简单，也蛮好吃的。下次你在菜场见到的话，也可以买来试一试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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