金针菇炒蛋
浏览 591366 · 收藏 4676 · 学做 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鸡蛋打入碗里,加少许盐、料酒,打至起泡;金针菇洗净切2-3段。
-
步骤2/3
油锅热后,将火稍微调小一些,倒入打散的鸡蛋液,摊开,待边缘变酥卷起时,可翻一面煎。2面都煎好后,用锅铲把蛋分成若干小块装盘。
-
最后一步
点击查看大图
利用锅里的余油,待锅热后,倒入金针菇翻炒2分钟,加入少量盐、水,加煎好的鸡蛋继续翻炒几下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
换个做法
金针菇炒蛋的相关分类
金针菇炒蛋的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10407286人看过 -
温拌西兰花
26255人看过 -
风味茄子——外壳酥脆,内心柔软
1043414人看过 -
蛤蜊鸡(鲜)
22367人看过 -
有手就会做的鲜香清蒸桂鱼
10219人看过 -
辣炒花蛤
25059人看过 -
椒盐九肚鱼 | 细腻滑嫩
4729660人看过 -
蛤蜊炖鸡
66002人看过 -
软糯香甜~无水焗贝贝南瓜
161318人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
222283人看过 -
茭白炒肉片
838051人看过 -
红烧肉炖土豆
10942635人看过