手撕包菜
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酷暑高温下,一碗明火白粥 + 一盘手撕醋溜包菜=绝对是最夏天的味道!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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包菜洗干净,手撕成小块,控干水分备用,蒜头拍碎。
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步骤2/3
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兑汁:陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精,兑成一碗调味汁。
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最后一步
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下油热锅,放入蒜蓉爆香,倒入包菜,翻炒至断生,倒入调味汁,翻炒均匀即可。
小贴士
调味汁里已经够味,如喜欢咸一些,可再加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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