菠菜炒百叶
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步骤1/6
菠菜摘除老叶黄叶，浸泡洗净待用
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步骤2/6
薄百叶切成丝，将一锅水烧开，放入百叶丝略煮一下，捞起待用
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步骤3/6
锅上火加热，倒入适量油
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步骤4/6
油热加入菠菜煸炒，再加入百叶丝一起煸炒
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步骤5/6
加适量盐，加适量水焖约二分钟左右
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最后一步
加高汤精调味，关火盛出
1、半斤菠菜差不多1元钱，薄百叶一张也是1元钱，加起来就是2元钱，非常便宜。
2、蔬菜和豆制品结合在一起，色泽漂亮，口感好，营养丰富了。
3、春天应该多吃叶菜，菠菜正是当令绿叶菜，而且富含微量元素和维生素，还可以预防缺铁性贫血，不妨变着法多吃一些哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-20
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