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焗烤蘑菇意面的做法

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焗烤蘑菇意面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

意大利直面适量

、

意面酱适量

、

盐适量

、

马苏里拉奶酪丝适量

、

速冻豌豆适量

、

口蘑适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。
步骤3/8 点击查看大图
捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。
步骤5/8 点击查看大图
小火翻炒至口蘑片炒软后。
步骤6/8 点击查看大图
放入豌豆，翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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