木瓜椰汁西米露
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步骤1/10
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将木瓜去皮去瓤切成丁状备用
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步骤2/10
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西米用水清洗下
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步骤3/10
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冷水将西米下锅煮沸
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步骤4/10
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西米煮至半透明状后捞出过冷水
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步骤5/10
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继续将用冷水浸泡的西米下锅煮
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步骤6/10
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煮至西米变的透明后捞出过冷水
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步骤7/10
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将切好的木瓜装进容器里
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步骤8/10
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加入煮好冷开水浸凉的西米
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步骤9/10
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将椰汁倒入杯内
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最后一步
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挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味，将所有食材稍加搅拌即可。
煮Q弹西米简单4步：1.冷水西米下锅煮，2.煮至半透明捞出浸冷水，3.继续冷水下锅煮，4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可
最后一次浸的冷水要是纯净水或冷开水，直接用冷水会造成肚子不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
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