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羊肉暖锅的做法

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羊肉暖锅

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 500克

、

土豆

、

西红柿 1个

、

大蒜 2瓣

、

四季豆 200克

、

洋葱

、

西红柿酱

、

盐

、

糖

、

鸡精

、

料酒各适量

、

西班牙辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片
步骤2/8 点击查看大图
羊肉切块后焯水洗净浮沫
步骤3/8 点击查看大图
锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味
步骤4/8 点击查看大图
放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒
步骤5/8 点击查看大图
放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
步骤6/8 点击查看大图
加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）
步骤7/8 点击查看大图
加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
最后一步点击查看大图
加入西红柿，烧两分钟即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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