鲜虾番茄鸡蛋面
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
鲜面条
1把
、
笨鸡蛋
1个
、
油菜
3颗
、
番茄
2个
、
大虾
8只
、
油
100ml
、
香油
1茶匙
、
盐
1茶匙
、
生抽
1汤匙
、
葱姜
几片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。
-
步骤2/4
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锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油。
-
步骤3/4
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取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-09-19
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