南瓜发糕&南瓜发饼
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜去皮去瓤切块
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化。
-
步骤3/5
点击查看大图
加面粉揉匀，盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
取3/4彻底揉匀，放入铺好屉布的笼屉。入蒸锅，先饧发20分钟。开大火，开锅后转中火30分钟。关火焖5分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
取剩余的1/4揉匀，擀成长方形，抹薄油，撒黑芝麻。再左右两边1/3处横切两刀，如九宫格样折叠起来。擀薄。厚底锅抹薄油，放入饼小火煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
南瓜发糕和南瓜发饼的相关分类
南瓜发糕和南瓜发饼的相关推荐
-
一看就会的南瓜发糕来咯～
2082418人看过 -
南瓜发糕
562520人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15461837人看过 -
肉末烧茼蒿
886358人看过 -
蜜豆栗子小蛋糕
24386人看过 -
台湾芋圆
2972544人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#红糖酒酿南瓜圆子～驱寒暖宫
299900人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18266085人看过 -
薯泥吐司卷 12M+
4895人看过 -
鸡丁炒三蔬
264211人看过 -
香甜不腻！比蛋糕还好吃的南瓜发糕
1020588人看过 -
土豆烧肉
347906人看过
