椒盐麻酱饼
浏览 86892 · 收藏 836 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
花椒在锅里小火炒香之后,用粉碎机打碎,或用擀面杖压碎,加适量盐拌匀即成椒盐。
-
步骤2/4
点击查看大图
酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,饧发至两倍大。排气,揉匀,分层5等份。
-
步骤3/4
点击查看大图
取一份擀成直径20cm多的饼,撒上一层椒盐,抹上芝麻酱。卷起,盘起来,再擀平。
-
最后一步
点击查看大图
锅里热少许油,放入饼小火煎至饼发起,两面金黄即可。
小贴士
可以买现成的椒盐,但不如自己做的香。
面团擀开时,擀薄一些,这样做出来分层多,且酥。
要用厚底锅,小火烙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
换个做法
椒盐麻酱饼的相关分类
椒盐麻酱饼的相关推荐
-
咸蛋黄烧肉粽#粽享新意#
1400988人看过 -
咸蛋黄肉粽
25448人看过 -
咸蛋黄肉粽~多图详解,妈妈的好手艺!!!
112663人看过 -
咸蛋黄肉粽
6192人看过 -
咸蛋黄板栗鲜肉粽
121225人看过 -
嗜肉族最爱的【咸蛋黄五花肉粽】
441540人看过 -
孜然小土豆
6602人看过 -
脂渣锅底产生的童年美食—热量炸弹—油酥茶
2407人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣
23211人看过 -
冬阴功火锅家庭版
2708人看过 -
红烧萝卜丝带鱼
4113人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#香烤美国薯角贝贝瓜
19852人看过