咸肉蒸春笋
浏览 215949 · 收藏 1941 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。
-
最后一步
点击查看大图
锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可。
小贴士
1.咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。
2.咸肉不能放太多，平铺一层就好，现在外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味。
3.葱花只是为了图片效果装饰下的，蒸的时候不需要放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
换个做法
咸肉蒸春笋的相关分类
咸肉蒸春笋的相关推荐
-
回锅肉
10907884人看过 -
羊肉抓饭（4-5人份）
189835人看过 -
香辣螺蛳
481240人看过 -
手打香甜糯米糍粑
511703人看过 -
杂粮煎饼果子
1217213人看过 -
蒲儿菜炒鸡蛋
444288人看过 -
番茄炖牛腩
24957234人看过 -
桂花糯米藕
6660498人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53823031人看过 -
泡椒凤爪
170065人看过 -
玉米面饼子
968031人看过 -
腌洋姜
576333人看过
