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土豆烧牛肉的做法

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土豆烧牛肉

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

牛肉两块

、

土豆三个

、

盐

、

香菜

、

生抽

、

老抽

、

八角

、

葱姜片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片。
步骤2/3
锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆，
最后一步
大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

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