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香烤鱼丸烧饼的做法

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香烤鱼丸烧饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜鱼丸适量

、

烧饼 1个

、

芝士片 1片

、

鲜百里香适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼丸从中间切开煮熟；
步骤2/6 点击查看大图
烧饼切小块；
步骤3/6 点击查看大图
煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中，淋入少许橄榄油；撒入少许盐；撒入少许黑胡椒粉；撒入适量新鲜百里香碎，搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
芝士片切细条；
步骤5/6 点击查看大图
烤盘内放油纸，倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块；
最后一步点击查看大图
然后放上芝士条；烤箱200度预热，中层烤10分钟左右即可。

小贴士

烧饼和鱼丸本身都有味道，放调料的时候要适量。放芝士条之前可以再撒上点百里香，不习惯味道的可不放。烤的时间不宜过长，芝士条融了就可以，不然烧饼会发干。烤完就要马上吃，放的时间过长就会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

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