牛肉煎饺
煎饺做过很多次了,怎么拍都拍不好。 这次也拍的不好,不过这个煎饺真的超好吃,一定要给大家推荐一下!
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步骤1/5
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牛肉中加水,一点一点的加,顺着一个方向搅拌肉馅,放入的水越多,最后饺子汁越多。
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步骤2/5
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洋葱切碎,加入肉馅中,加入调料等,还是顺着一个方向搅拌至混合均匀。
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步骤3/5
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饺子皮的配方要给吗,不用了吧,切开成小剂子。
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步骤4/5
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擀开包饺子,最好包的比较长而窄,感觉更像煎饺的说。
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最后一步
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煎锅加油,油热后,放入煎饺,煎至底面微黄,倒入适量水,水的分量至饺子的一半高度就好,中小火煎至水干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
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